長期熟成の国産牛を、塊のまま目の前で炭火焼きにします。じっくり柔らかく仕上げられたステーキにたっぷりの卵黄ソース。香ばしいガーリックライスとともに味わってください。

黒牛ステーキのみの販売もございます。特製の赤ワイン塩でお召し上がりください。